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ボロネーゼソース　180ｇ　冷凍１食

¥800 税込

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全て手作りで作っています。
玉ねぎを飴色になるまでじっくり炒め、トマトを加えてじっくり煮込んだベーストマトソース。そこにワインでじっくり煮込んでから炒めた、ミンチ肉を加え余分な脂を取り除いたものにベーストマトソースと自家製チキンブイヨン（鶏ガラ、野菜類）を加えて味付けしました。
妥協せず高級レストランで修業した基本のうえ、横田シェフオリジナルのボロネーゼソースです。
●ボロネーゼソース
原材料：トマト（イタリア、国産）、合挽ミンチ（牛肉、豚肉）、玉ねぎ、トマトジュース、赤ワイン（濃縮還元ぶどう果汁）、鶏ブイヨン、にんじん、にんにく、砂糖、食塩（原材料の一部に牛、豚、鶏含む）

レトルト等の殺菌工程をすると風味が損なわれる可能性があるので、作り立てを冷凍で保存しています。時間をかけて横田シェフ自ら作った具沢山な特製ボロネーゼソースをご賞味ください。

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